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Proteina de cañamo

La proteína de cáñamo se elabora moliendo mecánicamente la torta de semillas desgrasadas. Este molido contiene un 43% o 50% de proteínas en polvo. Estas proteínas son una fuente natural de proteína de origen vegetal, libre de gluten y lactosa y ricas en valores nutricionales. El beneficio único de la proteína de cáñamo • Libre de alérgenos. La soja y la lactosa se incluyen en la lista de los 8 top alegrénos. • Libre de tripsina lo que aumenta la absorción de proteínas por el cuerpo humano y reduce la flatulencia. • Lactosa natural y de origen vegetal, libre de gluten, excelente en la dieta vegetariana o vegana, alternativa kosher y halal como fuente de proteínas. • Libre de imitadores de estrógeno. • Libre de transgénicos. Para la producción de cáñamo no se utilizan semillas genéticamente modificadas mientras que el 90% de la producción de soja es genéticamente modificada.

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