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Oligosacáridos

Los oligosacáridos proceden de la hidrolización de los hidratos de carbono de distintos cereales, método que nos permite obtener hidratos de carbono de diferente longitud. Gracias a su estructura química estos hidratos de carbono de longitud media (cadena de entre 3 y 10 monosacáridos) y larga (cadena de más de 10 monosacáridos) proporcionan energía al organismo de forma secuencial. Esto permite que el cuerpo asimile esta energía paulatinamente evitando picos de azúcar en sangre que son contraproducentes para el rendimiento del deportista. Los oligosacáridos proporcionan una energia prolongada y si se toman despues del entranamiento, rellenan las reservas energeticas. Es la fuente de energía ideal para cualquier deportista que desea entrenar intensamente retrasando la fatiga muscular.

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